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JORNADA “SABORES CON ORIGEN DE LA PROVINCIA DE ALICANTE”: 20 DE ABRIL, UNA CITA IMPRESCINDIBLE PARA EL SECTOR HOSTELERO
La gastronomía y el producto local serán los grandes protagonistas el próximo 20 de abril con la celebración de las jornadas “Sabores con origen de l…
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CEV Alicante pide que se revierta la “infrainversión estructural del Estado” en la provincia de Alicante
La junta directiva de CEV Alicante, de la que la presidenta de APEHA es miembro, ha mantenido hoy un encuentro con la delegada del Gobierno, Pilar Be…
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Hostelería de España crea una herramienta para facilitar a los establecimientos el cumplimiento de la Ley de Desperdicio AlimentarioLa obligatoriedad de las medidas para todos los agentes de la cadena alimentaria de la Ley 1/2025 de Prevención de las Pérdidas y el desperdicio alim…
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PORTAL DE EMPLEO APEHA¿Tu negocio está preparado para la campaña de Semana Santa?Marzo y Abril marcan el inicio de la temporada más intensa para la hostelería en Alicante.…
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AEHTMA: El chef Jesús Iván Anaya, del restaurante El Mirador de La Mancha gana la XIV edición del Concurso de la Gamba Roja de DéniaLa gran fiesta de la gamba roja ha vuelto a convertir al Mercat Municipal de Dénia en epicentro de la gastronomía nacional con la celebración de la f…
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FEMXA: Organización y eficiencia en cocina, curso online subvencionadoOrganiza mejor tu cocina y gana eficiencia en tu día a día En hostelería, no todo ocurre de cara al cliente. Gran parte del éxito está en lo que no s…
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Ayto. Alicante: Ampliación horario Semana Santa 2026Buenos dias, por motivo de la Semana Santa el Ayto de Alicante, desde el día 29 de marzo (Domingo de Ramos) hasta el día 3 de abril de 2026 (Viern…
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El futuro de la hostelería: automatización, IA y nuevas formas de gestionarDescubre cómo adaptar tu negocio a los nuevos retos del sector en LabPyme Summit 2026La hostelería está viviendo una transformación sin precedentes. …
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AEHTMA: Ocho cocineros competirán por la mejor versión de la gamba roja de DéniaOnce estrellas Michelin junto con algunas de las figuras más influyentes del panorama gastronómico elegirán a los ganadores de esta edición. Dénia vo…
