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Noticias, novedades e información de interés. Visite nuestra hemeroteca para noticias anteriores.

  • 30/05/2020
    Condiciones FASE 2 de desescalada en las provincias de Castellón, Valencia y Alicante desde las 00:00 horas del día 1 de junio de 2020
    Hoy se ha publicado en el BOE Orden SND/458/2020, de 30 de mayo, para la flexibilización de determinadas restricciones de ámbito nacional establecidas tras la declaración del estado de alarma en aplicación de la fase 3 del Plan para la transición hacia un  [leer más]
  • 28/05/2020
    Manifiesto APEHA #SiéntateConLaHosteleria
    Las asociaciones empresariales representantes del sector hostelero de la provincia de Alicante ARA, APEHA, ALROA Y AEHTMA, junto con HOSTELERÍA DE ESPAÑA MANIFESTAMOS ... Que la hostelería es un sector golpeado duramente por la crisis de la Covid-19  [leer más]
  • 26/05/2020
    WEBINAR: IMPACTO EN EL SECTOR HOSTELERO DE LAS MEDIDAS LABORALES #COVID-19
    El próximo jueves organizamos otro webinar informativo dedicado exclusivamente al impacto de la normativa laboral que afecta a los establecimientos de hostelería: PROGRAMA - Los ERTE y su aplicación en el sector hostelero. - Problemas deriva  [leer más]
  • 22/05/2020
    EL AYUNTAMIENTO DE ALICANTE AMPLÍA LOS HORARIOS DE LOS VELADORES
    Los veladores estarán abiertos hasta las 00:00 horas de domingo a jueves y hasta las 01:00 horas los viernes, sábados y vísperas de festivo El alcalde de Alicante, Luis Barcala, ha firmado un decreto de ampliación de horarios para veladores y terrazas   [leer más]
  • 21/05/2020
    WEBINAR GRATUITO ORGANIZADO POR ENEAS CONSULTORES
    Queremos aportar las claves para que los Líderes y Directivos se sitúen, así mismos y a sus equipos, en posición de crear y aprovechar las oportunidades actuales. En el webinar trabajaremos herramientas que te ayudarán a integrar las mejores prácticas de   [leer más]
  • 21/05/2020
    Convenio de colaboración con BQL MENÚS
    Hemos firmado con la empresa BQL MENÚ un convenio de colaboración, para digitalización de cartas y menus de establecimientos de hostelería. Ofrecen: Aparecer en la APP (BQL Menú) en el listado de locales de restauración por municipio. En Apps móviles  [leer más]
  • 20/05/2020
    Convenio de colaboracion con la empresa COHIMAC
    Os informamos que hemos firmado un convenio nuevo con la empresa COHIMAC se dedican a lo siguiente: - Instalaciones de extracción de humos, campanas, turbinas extractoras y conductos verticales, previo estudio por ingenieros y técnicos especializados   [leer más]
  • 18/05/2020
    Grupo Molinés: Soluciones Térmicas de Temperatura Corporal
    "Soluciones Térmicas de Temperatura Corporal" que nos pasa nuestro proveedor del Grupo Molinés  [leer más]
  • 15/05/2020
    La hostelería alicantina solicita al ayuntamiento medidas más favorables para la ampliación e instalación de terrazas
    Alicante, 14 de mayo de 2020. Tras la reunión mantenida esta tarde entre los representantes de APEHA, ARA y ALROA con los concejales de Ocupación de Vía Pública y Hostelería y Comercio, queremos manifestar nuestra decepción por el contenido del ‘Decreto   [leer más]
  • 13/05/2020
    Roldán Netya: SOLUCIONES FRENTE AL COVID-19
    Nuestro proveedor Roldán Netya , nos adjunta pdf con resumen de medidas y soluciones para la hostelería para la apertura según normativa...  [leer más]

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08/04/2019
CONVOCATORIA “TAPAS MADEINCV” 2019

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) en colaboración con Turisme Comunitat Valencia, pone en marcha una nueva edición de “Tapas MadeinCV”

Explicación y objetivos proyecto

“Tapas MadeinCV” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica de la Comunitat Valenciana a través del impulso del tapeo como forma propia de disfrutar nuestra excelente cocina, y favoreciendo el uso de nuestro insuperable producto autóctono.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Tapas MadeinCV”.

Requisitos de participación Tapas MadeinCV.

Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento.

-    Podrán participar de forma gratuita en la Ruta de tapas MadeinCV todos los bares y restaurantes  de la provincia de Alicante, asociados a APEHA que estén al corriente del pago de sus cuotas en la asociación.

-    Cada establecimiento participará en el evento presentando una única tapa creada especialmente para el evento a un precio popular de 4€, incluyendo en este precio la Tapa y la cerveza, de cualquier marca (formato quinto, tercio o caña).

-    La tapa deberá cumplir unas condiciones óptimas de calidad y presentación, y estar elaborada con producto local de temporada de la Comunitat Valenciana para participar en “Tapas MadeinCV”. Para ello este año se contará con la colaboración de un Comité de Expertos Gastronómicos que tendrán en cuenta las siguientes características para la elección de las tapas participantes en esta campaña:

-    Ingredientes (producto local de temporada)
-    Presentación
-    Técnicas de elaboración
-    Innovación
-    Otras singularidades que resulten de interés

-    Cada tapa deberá ser servida con cerveza (quinto, tapa o caña). Opcionalmente la consumición de cerveza podrá cambiarse por la de agua a petición del cliente.

-    La promoción de Tapa + Cerveza deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña del 16 de mayo al 2 de junio de 2019 en el horario que establezca el establecimiento, con un servicio mínimo de 2 horas al día. Se especificará por parte del establecimiento los días de cierre para que se incluya en los soportes de promoción de la campaña. Una vez iniciado el evento no se podrá modificar los días y horarios establecidos para el servicio de la tapa.

-    Durante la duración de la campaña de “Tapas MadeinCV” no se podrá modificar el precio de la tapa elegida por el establecimiento, ni cambiará los ingredientes de la tapa así como su promoción junto a la cerveza.

-    Los establecimientos participantes podrán aparecer en los distintos soportes promocionales publicitarios del evento que APEHA pueda realizar.

-    Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como cualquier material promocional para dar a conocer el evento.

-    El establecimiento deberá informar a todos sus trabajadores sobre las características de la campaña “Tapas MadeinCV”. Asimismo, el personal debería ser capaz de informar sobre los ingredientes y la preparación de la tapa.

-    En caso de incumplimiento de estas bases por parte del establecimiento participante la organización podrá excluirlo del evento y de futuras ediciones.


Documentación y plazo de presentación   

TAPAS MADEINCV

Los establecimientos hosteleros interesados en participar en “Tapas MadeinCV” deben rellenar la hoja de inscripción que se adjunta y enviarla por email al correo: fernando@alicantehosteleria.com lo antes posible, y nunca más tarde del domingo 14 de abril de 2019.

MEJOR TAPA MADEINCV

El establecimiento interesado en participar en el concurso “Mejor Tapa MadeinCV” lo deberá comunicar lo antes posible, y nunca más tarde del día 14 de abril de 2019 a través de la ficha de inscripción o enviando un correo electrónico a fernando@alicantehosteleria.com