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  • 08/07/2019
    APEHA PROMOCIONA NUESTRA COCINA AUTÓCTONA EN LA HAYA
    Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR (de la que es miembro APEHA) celebraron el 27 de junio el evento “Una experiencia gastronómica cinco estrellas” que ha servido para dar a conocer el territorio y la gastronomía de la Comunitat Valenciana en La Haya  [leer más]
  • 28/06/2019
    Nuevo convenio con L’Addition
    Desde A.P.E.H.A os informamos de que hemos llegado a un acuerdo de colaboración con L’Addition, el software TPV en iPad especializado en el punto de venta de hostelería...  [leer más]
  • 26/06/2019
    Donativo para APAMM - Asociación provincial de Alicante de mujeres con cáncer de mama
    El pasado mes de enero, coincidiendo con las fechas de FITUR, APEHA llevó a cabo en Madrid la segunda edición de la acción de promoción gastronómica “Costa Blanca Food Experience”, con la subvención del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca de la D  [leer más]
  • 26/06/2019
    Ahorra con Repsol: PLAN RENOVE HORECA 2019
    Promoción que acabamos de lanzar para clientes de HORECA de Repsol que quieran instalar nuevos aparatos a gas o sustituir los que tengan actualmente con otras energías. Estos cambios obtienen un descuento en sus próximos pedidos de gas de entre 100€ y 500  [leer más]
  • 20/06/2019
    AROMAS Y SABORES DEL ARROZ EN LA VEGA BAJA
    El sabado 29 de junio, en el en el puerto deportivo Marina Salinas de Torrevieja, gran fiesta de exaltación del arroz, 4€ plato de arroz, organizado por nuestros compañeros de la Asociacion de empresarios de Hosteleria de Torrevieja y comarca  [leer más]
  • 13/06/2019
    Ampliación horario Hogueras en Alicante
    Un año más hemos solicitado y nos han concedido, ampliar en una hora durante los días 20 al 24 de junio de 2019, con motivo de la celebración de las fiestas de "Les Fogueres de Sant Joan" "Decreto.- Ampliación, durante las fiestas de Hogueras de San Juan  [leer más]
  • 06/06/2019
    Convenio con controlatushoras.com
    APEHA hemos llegado a un acuerdo de colaboración con @controlatushoras.com, una aplicación para gestionar y controlar las horas laborales de los empleados adaptada a la ley.  [leer más]
  • 31/05/2019
    Ampliación horario de verano para Alicante
    Adjunto decreto de horario de verano. Con lo cual a partir del viernes 14 de junio al 15 de septiembre para los viernes, sábados y vísperas de festivos se amplia el horario de cierre de la siguiente manera: Grupo B: Cafés concierto, Café teatro, Pub,   [leer más]
  • 30/05/2019
    HORARIO DE VERANO PARA VELADORES
    Os recordamos quedesde el 1 de junio al 30 de septiembre comienza el horario de verano para los veladores para Alicante, para la mayoria de la provincia tambien, ante la duda consultar ordenanza corespondiente o consultarlo con nosotros. 1.-Horario de   [leer más]
  • 30/05/2019
    Registro diario de jornada laboral y Presentación de controlatushoras.com
    Lugar: CDT Alicante - Calle Escultor Bañuls, 1, 03005 Alicante (Alacant) Fecha: 4/06/2019 Hora: 17:30h a 19:30h Confirmar asistencia: 965 131 410 o 670 965 631 info@alicantehosteleria.com ...  [leer más]

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08/04/2019
CONVOCATORIA “TAPAS MADEINCV” 2019

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) en colaboración con Turisme Comunitat Valencia, pone en marcha una nueva edición de “Tapas MadeinCV”

Explicación y objetivos proyecto

“Tapas MadeinCV” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica de la Comunitat Valenciana a través del impulso del tapeo como forma propia de disfrutar nuestra excelente cocina, y favoreciendo el uso de nuestro insuperable producto autóctono.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Tapas MadeinCV”.

Requisitos de participación Tapas MadeinCV.

Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento.

-    Podrán participar de forma gratuita en la Ruta de tapas MadeinCV todos los bares y restaurantes  de la provincia de Alicante, asociados a APEHA que estén al corriente del pago de sus cuotas en la asociación.

-    Cada establecimiento participará en el evento presentando una única tapa creada especialmente para el evento a un precio popular de 4€, incluyendo en este precio la Tapa y la cerveza, de cualquier marca (formato quinto, tercio o caña).

-    La tapa deberá cumplir unas condiciones óptimas de calidad y presentación, y estar elaborada con producto local de temporada de la Comunitat Valenciana para participar en “Tapas MadeinCV”. Para ello este año se contará con la colaboración de un Comité de Expertos Gastronómicos que tendrán en cuenta las siguientes características para la elección de las tapas participantes en esta campaña:

-    Ingredientes (producto local de temporada)
-    Presentación
-    Técnicas de elaboración
-    Innovación
-    Otras singularidades que resulten de interés

-    Cada tapa deberá ser servida con cerveza (quinto, tapa o caña). Opcionalmente la consumición de cerveza podrá cambiarse por la de agua a petición del cliente.

-    La promoción de Tapa + Cerveza deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña del 16 de mayo al 2 de junio de 2019 en el horario que establezca el establecimiento, con un servicio mínimo de 2 horas al día. Se especificará por parte del establecimiento los días de cierre para que se incluya en los soportes de promoción de la campaña. Una vez iniciado el evento no se podrá modificar los días y horarios establecidos para el servicio de la tapa.

-    Durante la duración de la campaña de “Tapas MadeinCV” no se podrá modificar el precio de la tapa elegida por el establecimiento, ni cambiará los ingredientes de la tapa así como su promoción junto a la cerveza.

-    Los establecimientos participantes podrán aparecer en los distintos soportes promocionales publicitarios del evento que APEHA pueda realizar.

-    Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como cualquier material promocional para dar a conocer el evento.

-    El establecimiento deberá informar a todos sus trabajadores sobre las características de la campaña “Tapas MadeinCV”. Asimismo, el personal debería ser capaz de informar sobre los ingredientes y la preparación de la tapa.

-    En caso de incumplimiento de estas bases por parte del establecimiento participante la organización podrá excluirlo del evento y de futuras ediciones.


Documentación y plazo de presentación   

TAPAS MADEINCV

Los establecimientos hosteleros interesados en participar en “Tapas MadeinCV” deben rellenar la hoja de inscripción que se adjunta y enviarla por email al correo: fernando@alicantehosteleria.com lo antes posible, y nunca más tarde del domingo 14 de abril de 2019.

MEJOR TAPA MADEINCV

El establecimiento interesado en participar en el concurso “Mejor Tapa MadeinCV” lo deberá comunicar lo antes posible, y nunca más tarde del día 14 de abril de 2019 a través de la ficha de inscripción o enviando un correo electrónico a fernando@alicantehosteleria.com