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Noticias, novedades e información de interés. Visite nuestra hemeroteca para noticias anteriores.

  • 15/03/2019
    I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz
    Será el 1 de Junio, en las bases está toda la información detallada, la inscripción hay que remitirla al correo : inscripcion@certamenalicantearroz.com antes del 10 de mayo. Como su nombre indica es Internacional puede inscribirse cualquier cocinero   [leer más]
  • 13/03/2019
    PEUGEOT 508 SPORT ENGINEERED en el Salón de Ginebra 2019
    Peugeot Sport, anunció en Octubre de 2018 el desarrollo de una línea de vehículos de serie electrificados y de elevadas prestaciones. Peugeot presenta, en primicia mundial en el Salón de Ginebra 2019,el Peugeot 508 Sport Engineered, que anticipa esta...  [leer más]
  • 04/03/2019
    Presentación Jornadas Gastronómicas de Cuaresma
    APEHA, en colaboración con la Concejalía de Comercio y Hostelería, hemos organizado una nueva edición de los “Menús de los viernes de Cuaresma”, y este año hemos creado también la I Edición de la “Tapa Cofrade”. Hoy se han presentado en el ayuntamiento  [leer más]
  • 01/03/2019
    Ampliación horario sábado Ramblero de Carnaval
    Como cada año, hemos solicitado al Ayuntamiento de Alicante una hora de ampliación del horario de cierre, para mañana sábado día 2 de marzo, con motivo del Carnaval , que nos acaba de ser concedida. – Grupo J: Restaurante, Bares y Cafeterías, una hora, d  [leer más]
  • 27/02/2019
    Grupo PACC: Santa Lucia Pensiones y Seguro de vida para Asociados
    BIENVENIDO A TU MEJOR FUTURO CAMPAÑAS PLANES DE PENSIONES 2019 ¡TU APORTACIÓN O TRASPASO TIENE RECOMPENSA! Como sabreis, tenemos convenio con el grupo PACC que nos ofrece dos opciones muy interesantes de Seguros Santa Lucia para Asociados. Hasta el  [leer más]
  • 08/02/2019
    Peugeot Grupo Marcos te ofrece la posibilidad de cambiar de coche con las mejores condiciones
    Peugeot Grupo Marcos te ofrece la posibilidad de cambiar de coche con las mejores condiciones con su servicio de Renting a Particulares. Estrena Peugeot beneficiándote de una cuota que incluye: servicio a todo riesgo, mantenimiento a todo riesgo, garant  [leer más]
  • 28/01/2019
    6ª Edición de LA CAZUELICA Y EL VINO 2019 en Torrevieja y comarca
    Del 7 al 10 de febrero, no hay que perderse, la 6ª Edición de “LA CAZUELICA Y EL VINO” 2019 por tan solo 2,00€ la cazuelita y 1,50€ la copa de vino. Un año más la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca quiere recuperar para deleite  [leer más]
  • 23/01/2019
    Costa Blanca Food Experience
    APEHA, en colaboración con el Patronato de Turismo Costa Blanca de la Diputación Provincial de Alicante , hemos organizado por segundo año consecutivo la acción promocional de la gastronomía de nuestra provincia, “Costa Blanca Food Experience”, que se cel  [leer más]
  • 22/01/2019
    Convenio de Colaboración con GRUPO PACC Correduría de Seguros
    El día 3 de enero firmamos un convenio de colaboración con GRUPO PACC Correduría de Seguros, empresa con 27 años en el mercado, el Grupo PACC es una de las corredurías privadas de seguros más reconocidas en España, con ochenta oficinas en las que ...  [leer más]
  • 21/01/2019
    Convenio de colaboración con SEGURMENDI - CATALANA OCCIDENTE.
    El día 31 de diciembre, firmamos un convenio de colaboración con SEGURMENDI empresa que se dedica a comercialización, gestión y tramitación de todo tipo de seguros como agencia exclusiva de CATALANA OCCIDENTE. Ofrece a los Asociados de APEHA ...  [leer más]

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23/03/2018
Gala gastronómica APEHA 2018

Este año nuestra Gala Gastronómica tendrá lugar en el Restaurante Alfonso Mira de Aspe. Se hará reconocimiento a uno de nuestros asociados por toda una vida de dedicación a nuestro sector.

Día: Domingo 15 de abril 2018

Hora: 20 h.

Rogamos confirmación de asistencia (hasta el lunes 9 de abril).

El menú consistirá en:

Aperitivos en mesa:

– Tataki de presa ibérica con mostaza de finas hierbas y tomate confitado.
– Timbal de aguacate con salmón sashimi, sus huevas y crema de pepinillo.
– Carpacio de alcachofa con jamón ibérico, tomate y parmesano.
– Huevo a baja temperatura con sobrasada, espuma de patata y parmesano.
– Ravioli de pato con espuma de patata, boletus y caviar de vino tinto.

Plato principal (a elegir entre):

– Solomillo ibérico Joselito con setas, crema de pimiento y salsa de Oporto.

– Bacalao con espárragos, salsa romescu y su pil-pil.

Postre (a elegir entre):
Naranja en texturas.
Brownie de chocolate con espuma y helado de turrón de Jijona.

Bodega y bebidas:
Cervezas, refrescos y minerales. Vino tinto Alicante y blanco Alicante. Café e infusiones.

Precio por persona 40 euros. (Consultar forma de pago).