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  • 11/09/2018
    Todo listo para la segunda edición del Festival Gastronómico D*na de Dénia
    Todo preparado para celebrar la segunda edición del Festival Gastronómico D*na de Dénia que tendrá lugar en la localidad alicantina los próximos 29 y 30 de septiembre, en el Paseo de la Marineta Cassiana con la participación como comisario del chef Quique  [leer más]
  • 01/08/2018
    Horario Agosto 2018
    Como todos los años la sede de APEHA permanecerá cerrada del 6 al 24 de agosto. No obstante estaremos teletrabajando desde casa; si necesitarais cualquier gestión presencial, nos desplazaríamos a vuestros establecimientos.Podéis llamarnos al fijo 965 13 1  [leer más]
  • 18/07/2018
    40 becas para prácticas en cocina y sala
    Los empresarios interesados en recibir a alguno de los 40 alumnos becados, comunicádnoslo para incluiros en el listado que CONHOSTUR le vamos a pasar a la Generalitat.  [leer más]
  • 10/07/2018
    40 BECAS DE HOSTELERÍA PARA TRABAJAR EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
    La Agència Valenciana del Turisme, junto a la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), han lanzado un total de cuarenta becas remuneradas para trabajar en los mejores establecimientos hosteleros de la Comun  [leer más]
  • 03/07/2018
    Línea ICO para hostelería del Banco Sabadell
    APEHA y Banco Sabadell mantienen su convenio de colaboración, y ahora nos ofrecen su línea ICO IDAE Eficiencia Energética para financiar las actuaciones que figuran en el catálogo de medidas del Plan Renove de ahorro y eficiencia energética en hostelería   [leer más]
  • 29/06/2018
    Convocatoria I Edición de “ARROCEANDO POR ALICANTE Y PROVINCIA”
    Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la subvención de la Agencia Valenciana de Turismo, hemos puesto en marcha la ...  [leer más]
  • 27/06/2018
    El Patronato Costa Blanca y APEHA distinguen con un sello de calidad la excelencia de paellas y arroces alicantinos
    Un comité de expertos evaluará los platos en función de su sabor, textura, temperatura y aspecto. El diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, y la presidenta de la asociación hostelera, María del Mar Valera, presentan todos los detalles de este...  [leer más]
  • 21/06/2018
    Alicante no se puede permitir cerrar todas las plazas que tienen ficus
    La Asociación Prov. de Empresarios de Hostelería de Alicante solicita al Concejal de Fiestas y Ocupación de la Vía Pública, José Antonio González, y a la Concejala de Comercio, Hostelería, Consumo y Mercados, Marisa Gayo: que antes de revocar las...  [leer más]
  • 18/06/2018
    Ampliación horario de Hogueras de San Juan
    Como todos los años con motivo de las Fiestas de Hogueras de San Juan hemos solicitado la aplicación de horario y el ayuntamiento de Alicante ha concedido 1h mas de cierre a los grupos B y J, quedando el horario para los días 20 a 24 de junio: Grupo B: h  [leer más]
  • 15/06/2018
    CAMPAÑA PLANTA CARA: CERO AGRESIONES SEXISTAS
    La Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, en colaboración con la Concejalía de Igualdad y con APEHA, han lanzado una campaña para prevenir agresiones sexistas durante las inminentes fiestas de Hogueras de San Juan. Se trata ...  [leer más]

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23/02/2018
CONVOCATORIA 1ª Edición Ruta Provincial de Tapas Made in C.V.

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, pone en marcha la I edición de la “Ruta de Tapas Made in CV”.

Explicación y objetivos del proyecto


“Ruta de Tapas Made in CV” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica de la provincia de Alicante a través del impulso del tapeo como forma propia de disfrutar de nuestra excelente cocina, y favoreciendo el uso de nuestro insuperable producto autóctono.

El presente documento tiene por objeto establecer los requisitos que deben de reunir y cumplir las empresas hosteleras que quieran participar en el proyecto “Ruta de Tapas Made in CV”.

Requisitos de participación Ruta de Tapas

Podrán participar en el evento todos los establecimientos asociados a APEHA que cumplan los requisitos de participación y acepten las bases del evento.

–          Podrán participar de forma gratuita en la Ruta de Tapas Made in CV todos los establecimientos asociados a APEHA que estén al corriente del pago de sus cuotas en la asociación.

–          Cada establecimiento participará en el evento presentando una única tapa a un precio popular de o bien 2,50€, o bien 3€,incluyendo en este precio la Tapa y la cerveza. La tapa deberá cumplir unas condiciones mínimas de calidad y presentación, y estar confeccionada con producto autóctono de la Comunitat Valenciana, y de temporada, para participar en la Ruta de Tapas Made in CV.

–          Cada tapa deberá ser servida con cerveza preferiblemente (quinto o caña). Opcionalmente la consumición de cerveza podrá cambiarse por agua o refresco, a petición del cliente.

–          La promoción de Tapa + Quinto o Caña, deberá mantenerse en el establecimiento a lo largo de todo el periodo de vigencia de esta campaña, que es desde el viernes 20 de abril hasta el martes 15 de mayo de 2018. Los días de la semana a elección del empresario (en la ficha de inscripción adjunta se hará constar los días y el horario en que se ofrece, y los días de cierre del establecimiento).

–          Durante la duración de la campaña de “Ruta de Tapas Made in CV” no se podrá modificar el  precio de la tapa elegida por el establecimiento, ni cambiará los ingredientes de la tapa, y mantendrá su promoción junto a la cerveza.

–          Los establecimientos participantes aparecerán en los distintos soportes promocionales del evento.

–          Los establecimientos que participen en el proyecto deberán colocar en un lugar visible los distintivos de adhesión al mismo, así como, cualquier material promocional para dar a conocer el evento. Todo el material promocional es gratuito para los asociados.

–          El establecimiento deberá informar a todos sus trabajadores sobre las características de la campaña “Ruta de Tapas Made in CV”. Así mismo, el personal debería ser capaz de informar sobre los ingredientes y la preparación de la tapa.

–          El establecimiento se compromete a colaborar con el fotógrafo profesional que visitará todos los establecimientos, para facilitar una cita durante la que elaborará la tapa para que pueda ser fotografiada.

–          Por limitaciones presupuestarias, se impone un máximo de 40 participantes en la ruta, que se confirmarán por estricto orden cronológico de recepción de sus fichas de inscripción. Una vez alcanzada esa cifra máxima de 40, se cerrará la aceptación de más participantes, sin excepción.

Documentación y plazo de presentación            

Los establecimientos hosteleros interesados en participar en “Ruta de Tapas Made in CV” deben rellenar la Ficha inscripción 1ª Ruta Tapas Made in CV pulsar enlace para descargar y enviarla por email al correo: fernando@alicantehosteleria.com

lo antes posible, y  nunca más tarde de las 14:00 h. del viernes 9 de marzo del 2018. [Este plazo será inamovible. Toda inscripción recibida después de esta fecha, no será tomada en cuenta].