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Noticias, novedades e información de interés. Visite nuestra hemeroteca para noticias anteriores.

  • 01/08/2018
    Horario Agosto 2018
    Como todos los años la sede de APEHA permanecerá cerrada del 6 al 24 de agosto. No obstante estaremos teletrabajando desde casa; si necesitarais cualquier gestión presencial, nos desplazaríamos a vuestros establecimientos.Podéis llamarnos al fijo 965 13 1  [leer más]
  • 18/07/2018
    40 becas para prácticas en cocina y sala
    Los empresarios interesados en recibir a alguno de los 40 alumnos becados, comunicádnoslo para incluiros en el listado que CONHOSTUR le vamos a pasar a la Generalitat.  [leer más]
  • 10/07/2018
    40 BECAS DE HOSTELERÍA PARA TRABAJAR EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
    La Agència Valenciana del Turisme, junto a la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), han lanzado un total de cuarenta becas remuneradas para trabajar en los mejores establecimientos hosteleros de la Comun  [leer más]
  • 03/07/2018
    Línea ICO para hostelería del Banco Sabadell
    APEHA y Banco Sabadell mantienen su convenio de colaboración, y ahora nos ofrecen su línea ICO IDAE Eficiencia Energética para financiar las actuaciones que figuran en el catálogo de medidas del Plan Renove de ahorro y eficiencia energética en hostelería   [leer más]
  • 29/06/2018
    Convocatoria I Edición de “ARROCEANDO POR ALICANTE Y PROVINCIA”
    Desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), a través de la Confederación de Hostelería de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), y con la subvención de la Agencia Valenciana de Turismo, hemos puesto en marcha la ...  [leer más]
  • 27/06/2018
    El Patronato Costa Blanca y APEHA distinguen con un sello de calidad la excelencia de paellas y arroces alicantinos
    Un comité de expertos evaluará los platos en función de su sabor, textura, temperatura y aspecto. El diputado de Promoción Turística, Eduardo Dolón, y la presidenta de la asociación hostelera, María del Mar Valera, presentan todos los detalles de este...  [leer más]
  • 21/06/2018
    Alicante no se puede permitir cerrar todas las plazas que tienen ficus
    La Asociación Prov. de Empresarios de Hostelería de Alicante solicita al Concejal de Fiestas y Ocupación de la Vía Pública, José Antonio González, y a la Concejala de Comercio, Hostelería, Consumo y Mercados, Marisa Gayo: que antes de revocar las...  [leer más]
  • 18/06/2018
    Ampliación horario de Hogueras de San Juan
    Como todos los años con motivo de las Fiestas de Hogueras de San Juan hemos solicitado la aplicación de horario y el ayuntamiento de Alicante ha concedido 1h mas de cierre a los grupos B y J, quedando el horario para los días 20 a 24 de junio: Grupo B: h  [leer más]
  • 15/06/2018
    Firma de un convenio con la Agencia de Desarrollo Local
    Esta mañana , Carlos Castillo ha aprovechado su visita al centro ‘El Tossalet’ para firmar un nuevo convenio que regulará la colaboración entre la Agencia Local, la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Provincia de Alicante (APEHA) y la Asociació  [leer más]
  • 15/06/2018
    CAMPAÑA PLANTA CARA: CERO AGRESIONES SEXISTAS
    La Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Alicante, en colaboración con la Concejalía de Igualdad y con APEHA, han lanzado una campaña para prevenir agresiones sexistas durante las inminentes fiestas de Hogueras de San Juan. Se trata ...  [leer más]

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01/02/2018
I Ruta de los PLATOS DE CUCHARA

Desde la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana, CONHOSTUR, y con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo,  ponemos en marcha la “I Edición de la Ruta de los Platos de Cuchara”.

Este evento gastronómico nace con el objetivo de poner en valor la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración de nuestra provincia, promoviendo la cocina autóctona como seña de identidad y atractivo turístico.

Esta ruta pretende impulsar la cultura gastronómica tradicional, auténtica, vinculada al territorio, destacando su importancia como atractivo para el visitante, y potenciando a su vez la innovación y calidad en restauración con la utilización de productos agroalimentarios autóctonos.

 La I Edición de Menús de Cuchara se celebrará del viernes 23 de febrero al domingo 18 de marzo del 2018. En la ficha de inscripción se debe especificar los días en que el menú estará disponible al público.

El restaurante interesado debe cumplimentar la ficha de inscripción que se adjunta, detallando el menú con que participa en esta iniciativa: con un precio de 20 euros para arriba (IVA incluido), debe estar compuesto por entrantes, un plato principal de cuchara, y postre, todo ello con la gastronomía tradicional como protagonista, y maridado con vino de la comarca.

La participación en este evento es gratuita.

Se adjunta la ficha de inscripción en este enlace que ha de enviarse por email al correo fernando@alicantehosteleria.com  antes del 8 de febrero. En la guía en papel no aparecerá ninguna foto, pero en la web del evento sí se pueden poner hasta 3 fotos (una del plato principal, otra del local, y otra de los entrantes o del postre). Las fotos deben estar en alta resolución (300 dpi). Pero lo más urgente es que nos enviéis la ficha, para poder maquetar la guía.

 Participa y no dejes de promocionar tu establecimiento.