Destacados

noticias hemeroteca
abrir buscadorbuscador de noticias
De fecha:
Hasta fecha:

Noticias

Hemeroteca. Visite nuestras noticias para noticias actuales.

  • 17/01/2018
    Costa Blanca Food Experience
    Si quieres degustar lo mejor de la gastronomía de la Alicantina en el centro Madrid te esperamos del 18 al 20 de enero en el Costa Blanca Food Experience, donde cocineros de Alicante y Provincia asociados de APEHA ofrecerán deliciosas experiencias gastron  [leer más]
  • 03/01/2018
    Ayudas de la Agència Valenciana del Turisme para el año 2018
    Han salido publicadas las ayudas para el año 2018 de la Agència Valenciana del Turisme dirigidas a empresas, y destinadas a la mejora de la competitividad de los servicios y productos turísticos de la Comunitat Valenciana.   [leer más]
  • 30/12/2017
    Feliz año 2018
    Feliz año 2018  [leer más]
  • 29/12/2017
    HORARIOS ESTABLECIMIENTOS PÚBLICOS 2018
    Decreto de horarios de establecimientos públicos para el 2017, que ha sido publicado esta misma mañana. Es exactamente igual que el año pasado Horario de cierre Grupo I: Salones de fiesta y Discotecas 17h. a 07:30 Grupo J: Restaurante, Bares y Cafet  [leer más]
  • 26/12/2017
    Calendario laboral 2018
    Hoy ha salido publicado en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana el calendario laboral que regirá el 2018, con las fiestas locales de toda la Comunidad Valenciana.   [leer más]
  • 20/12/2017
    Horario sede APEHA en Navidades
    Debido a que nuestra sede está ubicada dentro de COEPA (c/ Orense, 10), y que ésta permanecerá cerrada la semana que viene por las fiestas navideñas, os informamos que desde el martes 26 al viernes 29 (ambos inclusive) no estaremos físicamente en la sede   [leer más]
  • 19/12/2017
    VII CONCURSO GAMBA ROJA DÉNIA - ABIERTO PLAZO DE INSCRIPCIÓN
    La inscripción, abierta a todos los cocineros profesionales en representación de un establecimiento de hostelería, empresa o entidad relacionada con la gastronomía, puede realizarse de 15 de diciembre de 2017 al 30 de enero de 2018, en la web ...  [leer más]
  • 12/12/2017
    Nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante
    Ayer, lunes 11 de diciembre, celebramos nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante, a la que asistieron autoridades, medios de comunicación y nuestra Junta Directiva. Entre las autoridades presentes, cabe destacar al Secretario Autonóm  [leer más]
  • 30/11/2017
    LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONVOCA EL CONCURSO NACIONAL DE COCINA CREATIVA CON GRANADAS DE ELCHE
    Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en la séptima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche organizado por la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, el patrocinio de Cajamar, VisitElche y la  [leer más]
  • 14/11/2017
    BMW FERSÁN, HISPAMÓVIL, MÓVIL BEGAR
    Campaña BMW Serie 1: BMW busca persona con inmensas ganas de vivir. Se ofrece BMW Serie 1 M Sport totalmente equipado, sólo hasta el 31 de diciembre. Abstenerse aburridos. Descúbrelo en Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar, Concesionarios Oficiales BMW en Ali  [leer más]

Patrocinadores

Kamagra 100mg Oral Jelly Kamagra 100mg Oral Jelly Sildenafil Lovegra 100mg Tablets Lovegra Women 100mg Generic Viagra Trial Packs Generic Cialis Trial Packs Lovegra 100mg Tablets Lovegra 100mg Reviews Lovegra Sildenafil 100mg Lovegra Women 100mg Generic Priligy 60 Mg Generic Priligy Side Effects Generic Priligy 30mg Generic Priligy (Dapoxetine) Super Kamagra Erectile Dysfunction Tablet Kamagra Super 100mg Kamagra Super Online Generic Propecia Finasteride 1mg Buy Generic Propecia 1mg Online Lida Daidaihua China

©2009-2012 Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria de Alicante - C/ Orense, 10 - 03003 Alicante - Tel. 965 131 410 - 670 965 631

aviso legal | mapa web | diseño web

cerrar
16/10/2017
Gala Premios Plato 2017

Alicante, 16 de octubre de 2017

Ayer celebramos la cuarta edición de nuestros Premios Plato a la excelencia hostelera. El acto tuvo lugar en el Gran Teatro de Elche.

Este evento nació para promocionar  la gastronomía de la provincia de Alicante y premiar a sus profesionales más destacados a juicio de un jurado compuesto por los siguientes profesionales externos a APEHA, para garantizar su imparcialidad:

Ana Laguna, Vicerrectora de la Universidad de Alicante, Decana de Ciencias de la Salud y Directora Adjunta de la Sede Universitaria de Alicante.
Susi Díaz, del restaurante Estrella Michelin La Finca (Elche)
Eladio Martín Aniorte, Director del Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos de Alicante
Antonio Crespo, Director del CdT Alicante
Eva Moya, Jefa de estudios del CdT Alicante
Antonio Marquerie, Catedrático Extraordinario y Director de la Cátedra Internacional de Gastronomía Mediterránea (UCAM-Murcia)
Antonio Puig Sirerol, Federación de Sumillers de la C.V.
Pedro Nuño de la Rosa, periodista gastronómico
Lluis Ruiz Soler, crítico gastronómico
Carlos Corredor, de Alborea Marketing & Comunicación e impulsor de la Guía Gastronómica de Alicante, y la guía de Alicante Ciudad del Arroz
Esther Guilabert, Directora de IFA
Teresa Orts, Presidenta de AETE (Asociación Empresas Turísticas de Elche)
Oscar Carrión, Gastrouniversia
Ángel Domingo, director comercial de Aguas de Alicante
José Ramón Lillo, Secretario General de COEPA


Mediante sucesivas votaciones, este jurado destacó entre un centenar de nominados, todos ellos de enorme calidad, los siguientes finalistas y ganadores de cada categoría

PREMIO PLATO “ALICANTE CITY & BEACH” A LA MEJOR ARROCERÍA
Entregaron este premio Dª. Gloria Vara Giner, Concejala de Comercio y Hostelería y Dª Eva Montesinos Mas, Concejala de Deportes, Turismo y Playas del Excmo. Ayuntamiento de Alicante.
Ganador: RESTAURANTE CACHITO DE ELCHE
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    GOVANA (ALICANTE)
•    CASA FEDERICO (DENIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR MENÚ DEL DÍA
Entregaron este premio Dª. Celia Domingo Hernández, Jefe del centro C&C Alicante de la empresa Makro y D. Ángel Fernández Lozano, Director de los periódicos Aquí Alicante y Aquí Elche.
Ganador: RESTAURANTE LA SAL (SAN VICENTE DEL RASPEIG)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    CAPRI (Alicante)
•    MÍO GASTROBAR (Alicante)

PREMIO PLATO AL MEJOR BAR/CAFETERIA
Entregaron este premio D. Javier Escudero Director, Comercial de Roldán Netya y D. Francisco Oliva Gómez, Presidente Denominación de Origen protegida Granadas del mollar de Elche.
Ganador: BAR ESTIU (ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    BAR QUICORRO (JIJONA)
•    TASCA EULALIA (DENIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR RELEVO GENERACIONAL
Entregaron este premio Dª Victoria Ramos y Dª Nuria Pastor Ramos, Presidenta y Directora de Grupo ESOC.
Ganador: RESTAURANTE EL PEGOLÍ (DENIA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    SEIS PERLAS (EL CAMPELLO)
•    EL SOLET (BIAR)

PREMIO PLATO AL MEJOR COCINERO
Entregó este premio Dª. Susi Díaz (Restaurante La Finca, Elche)
Ganador: MIQUEL RUIZ de EL BARET DE MIQUEL (DENIA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    SERGIO SIERRA de EL PORTAL (ALICANTE)
•    CESAR MANQUIEGUI OLÍAS de NOU MANOLÍN (ALICANTE)

PREMIO PLATO AL MEJOR SUMILLER
Entregó este premio Dª. Ana Rocamora, Directora de marketing del grupo de Automóviles Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar. BMW.
Ganador: JAVIER DEL CASTILLO, LA CAVA ARAGONESA (BENIDORM)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    ÁNGEL DE MIGUEL, CASA JULIO (SAN JUAN)
•    JOSE ANTONIO NAVARRETE, QUIQUE DACOSTA (DENIA)

PREMIO PLATO HONORÍFICO
Por su labor durante su etapa de Presidencia de APEHA,  por ser la creadora e impulsora en el 2011 de los Premios Plato, por ser una gran comunicadora de nuestra gastronomía y ser su restaurante Monastrell el único con estrella Michelín de la ciudad de Alicante, el Premio Plato Honorífico es para Mª JOSÉ SAN ROMÁN. Por estar indispuesta subió a recoger el premio en su lugar Dª. Julia Alonso, del Grupo Gourmet.

PREMIO PLATO A LA MEJOR BARRA
Entregaron este premio el Vicepresidente 1º de APEHA, D. Miguel García Navarro, y D. Eduardo Muñoz Corbalán de Equipamiento Hosteleros Bohajar.
Ganador: NOU MANOLÍN (ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    LA BARRA DE LA SIRENA (PETRER)
•    LA CAVA ARAGONESA (BENIDORM)

PREMIO PLATO “COSTA BLANCA” A LA MEJOR COCINA INTERNACIONAL
Entregó este premio Doña Mercedes Alonso, Diputada Provincial de Familia y Ciudadanía. Ciudadanos Europeos, Mujer, Igualdad, Voluntariado, Cooperación e Instituciones.
Ganador: LIDU GARDEN (MUTXAMEL)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    MAURO & SENSAI (SAN JUAN)
•    MISH-MISH (ALICANTE)

PREMIO PLATO A MEJOR JEFE DE SALA
Entregó este premio D. Manuel Pérez Morilla, Jefe de ventas de Hostelería de Solán de Cabras.
Ganador: CASTO COPETE (RESTAURANTE NOU MANOLÍN-ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    FRANCISCO BUIGUES VILA de CÉSAR ANCA (ALICANTE)
•    CONSTANTINO KOTROPOULOS de PUNTA NEGRA (DENIA)

PREMIO PLATO A LA MEJOR PROMOCIÓN DE VINOS ALICANTE DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Entregó este premio el Presidente del Consejo Regulador de denominación de origen Vinos de Alicante, D. Antonio Miguel Navarro.
Ganador: EL XATO (LA NUCÍA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    ALFONSO MIRA (ASPE)
•    MENA (DÉNIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR RESTAURANTE
Entregó este premio Dña. Dolores María Mejia Moya, Directora General de Mercalicante.
Ganador: LA SIRENA (PETRER)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    CAS TARBENERS (TÁRBENA)
•    CÉSAR ANCA (ALICANTE)

PREMIO PLATO “CIUDAD DE ELCHE” A LA MEJOR COCINA AUTÓCTONA
Entregaron este premio el Excelentísimo Alcalde de Elche, D. Carlos González Serna y Dª. Patricia Maciá Mateu, concejala de Cultura y D. Héctor Díez Pérez, concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Elche.
Ganador: CA L’ANGELS (POLOP)
Recibieron un trofeo como finalistas:
    RESTAURANTE SALVADORA (VILLENA)
    PONT SEC (DENIA)

    La gala contó con la presencia de medio millar de asistentes, público compuesto en su casi totalidad de personalidades del mundo de la hostelería y de la vida pública.