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  • 17/04/2018
    XVII Gala Gastronómica Insignia de Oro
    El pasado domingo 15 de abril, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), miembro de CONHOSTUR, celebró su “XVII Gala Gastronómica Provincial Insignias de Oro”.   [leer más]
  • 15/04/2018
    3ª Edición “NOS VAMOS DE TAPAS” Torrevieja
    Nuestros compañeros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Torrevieja y Comarca, nos informan que del 19 al 22 y del 26 al 29 de abril se celebrará la 3ª Edición "NOS VAMOS DE TAPAS" . Donde podrán degustar por 2,50€ Tapa + bebida en 31 estable  [leer más]
  • 13/04/2018
    Charlas informativas Concejalía Medio Ambiente
    El Ayuntamiento de Alicante, desde la Concejalía de Medio Ambiente, les ofrece charlas informativas sobre el uso del 5º contenedor, de color marrón, para la recogida selectiva de materia orgánica. Les adjuntamos la carta del Concejal y el folleto infor  [leer más]
  • 10/04/2018
    ALICANTE GASTRONÓMICA – ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO
    La Excma. Diputación de Alicante, Cámara de Comercio de Alicante, Casa Mediterráneo e Institución Ferial Alicantina se unen para crear este evento con la intención de promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos,   [leer más]
  • 09/04/2018
    V Concurso CRUET DE PEIX VILA DE XÀBIA
    La Asociación de Comerciantes y Empresarios de Aduanas del Mar – Xàbia Port y l’Associació de Restauradors de Xàbia, se unen para continuarpromoviendo el concurso de CRUET DE PEIX VILA DE XÀBIA. Acontecimiento que se celebra por quinto año y permite pone  [leer más]
  • 03/04/2018
    CONVOCATORIA IV EDICIÓN “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”
    La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), pone en marcha la IV edición de la “Ruta del tardeo: tapas y copas”. “Ruta del tardeo: tapas y copas” es un evento cuyo objetivo es promocionar la oferta gastronómica y de ...   [leer más]
  • 23/03/2018
    Gala gastronómica APEHA 2018
    Este año nuestra Gala Gastronómica tendrá lugar en el Restaurante Alfonso Mira de Aspe. Se hará reconocimiento a uno de nuestros asociados por toda una vida de dedicación a nuestro sector. Día: Domingo 15 de abril 2018 Hora: 20 h. Rogamos confirm  [leer más]
  • 22/03/2018
    II Congreso Nacional de Ocio Nocturno (CNON)
    Desde la organización del II Congreso Nacional de Ocio Nocturno (CNON) que se celebrará los próximos 24 y 25 de abril en Valencia, os invitamos a participar de este encuentro anual de los profesionales del sector, propietarios, directores, gerentes de...  [leer más]
  • 22/03/2018
    Firma de convenio con ESOC para protección de datos
    El próximo día 25 de mayo de 2018 vence el plazo para la adecuación al Nuevo Reglamento General Europeo de Protección de Datos de Carácter Personal (RGPD). Las dos principales novedades de esta normativa son la capacidad activa de la empresa de demostrar   [leer más]
  • 20/03/2018
    Ahora el Gas de Repsol viene cargado de energía y también de regalos
    CONSIGUE 1 DE LOS 50 PREMIOS DIARIOS QUE REGALAMOS CADA DÍA Del 19 de marzo de 2018 al 30 de junio de 2018, cada vez que compres una bombona de Repsol, podrás conseguir 1 de los 50 premios diarios que sorteamos: hasta 50€ en carburante en Estaciones de S  [leer más]

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16/10/2017
Gala Premios Plato 2017

Alicante, 16 de octubre de 2017

Ayer celebramos la cuarta edición de nuestros Premios Plato a la excelencia hostelera. El acto tuvo lugar en el Gran Teatro de Elche.

Este evento nació para promocionar  la gastronomía de la provincia de Alicante y premiar a sus profesionales más destacados a juicio de un jurado compuesto por los siguientes profesionales externos a APEHA, para garantizar su imparcialidad:

Ana Laguna, Vicerrectora de la Universidad de Alicante, Decana de Ciencias de la Salud y Directora Adjunta de la Sede Universitaria de Alicante.
Susi Díaz, del restaurante Estrella Michelin La Finca (Elche)
Eladio Martín Aniorte, Director del Consejo Regulador Denominación de Origen Vinos de Alicante
Antonio Crespo, Director del CdT Alicante
Eva Moya, Jefa de estudios del CdT Alicante
Antonio Marquerie, Catedrático Extraordinario y Director de la Cátedra Internacional de Gastronomía Mediterránea (UCAM-Murcia)
Antonio Puig Sirerol, Federación de Sumillers de la C.V.
Pedro Nuño de la Rosa, periodista gastronómico
Lluis Ruiz Soler, crítico gastronómico
Carlos Corredor, de Alborea Marketing & Comunicación e impulsor de la Guía Gastronómica de Alicante, y la guía de Alicante Ciudad del Arroz
Esther Guilabert, Directora de IFA
Teresa Orts, Presidenta de AETE (Asociación Empresas Turísticas de Elche)
Oscar Carrión, Gastrouniversia
Ángel Domingo, director comercial de Aguas de Alicante
José Ramón Lillo, Secretario General de COEPA


Mediante sucesivas votaciones, este jurado destacó entre un centenar de nominados, todos ellos de enorme calidad, los siguientes finalistas y ganadores de cada categoría

PREMIO PLATO “ALICANTE CITY & BEACH” A LA MEJOR ARROCERÍA
Entregaron este premio Dª. Gloria Vara Giner, Concejala de Comercio y Hostelería y Dª Eva Montesinos Mas, Concejala de Deportes, Turismo y Playas del Excmo. Ayuntamiento de Alicante.
Ganador: RESTAURANTE CACHITO DE ELCHE
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    GOVANA (ALICANTE)
•    CASA FEDERICO (DENIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR MENÚ DEL DÍA
Entregaron este premio Dª. Celia Domingo Hernández, Jefe del centro C&C Alicante de la empresa Makro y D. Ángel Fernández Lozano, Director de los periódicos Aquí Alicante y Aquí Elche.
Ganador: RESTAURANTE LA SAL (SAN VICENTE DEL RASPEIG)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    CAPRI (Alicante)
•    MÍO GASTROBAR (Alicante)

PREMIO PLATO AL MEJOR BAR/CAFETERIA
Entregaron este premio D. Javier Escudero Director, Comercial de Roldán Netya y D. Francisco Oliva Gómez, Presidente Denominación de Origen protegida Granadas del mollar de Elche.
Ganador: BAR ESTIU (ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    BAR QUICORRO (JIJONA)
•    TASCA EULALIA (DENIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR RELEVO GENERACIONAL
Entregaron este premio Dª Victoria Ramos y Dª Nuria Pastor Ramos, Presidenta y Directora de Grupo ESOC.
Ganador: RESTAURANTE EL PEGOLÍ (DENIA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    SEIS PERLAS (EL CAMPELLO)
•    EL SOLET (BIAR)

PREMIO PLATO AL MEJOR COCINERO
Entregó este premio Dª. Susi Díaz (Restaurante La Finca, Elche)
Ganador: MIQUEL RUIZ de EL BARET DE MIQUEL (DENIA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    SERGIO SIERRA de EL PORTAL (ALICANTE)
•    CESAR MANQUIEGUI OLÍAS de NOU MANOLÍN (ALICANTE)

PREMIO PLATO AL MEJOR SUMILLER
Entregó este premio Dª. Ana Rocamora, Directora de marketing del grupo de Automóviles Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar. BMW.
Ganador: JAVIER DEL CASTILLO, LA CAVA ARAGONESA (BENIDORM)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    ÁNGEL DE MIGUEL, CASA JULIO (SAN JUAN)
•    JOSE ANTONIO NAVARRETE, QUIQUE DACOSTA (DENIA)

PREMIO PLATO HONORÍFICO
Por su labor durante su etapa de Presidencia de APEHA,  por ser la creadora e impulsora en el 2011 de los Premios Plato, por ser una gran comunicadora de nuestra gastronomía y ser su restaurante Monastrell el único con estrella Michelín de la ciudad de Alicante, el Premio Plato Honorífico es para Mª JOSÉ SAN ROMÁN. Por estar indispuesta subió a recoger el premio en su lugar Dª. Julia Alonso, del Grupo Gourmet.

PREMIO PLATO A LA MEJOR BARRA
Entregaron este premio el Vicepresidente 1º de APEHA, D. Miguel García Navarro, y D. Eduardo Muñoz Corbalán de Equipamiento Hosteleros Bohajar.
Ganador: NOU MANOLÍN (ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    LA BARRA DE LA SIRENA (PETRER)
•    LA CAVA ARAGONESA (BENIDORM)

PREMIO PLATO “COSTA BLANCA” A LA MEJOR COCINA INTERNACIONAL
Entregó este premio Doña Mercedes Alonso, Diputada Provincial de Familia y Ciudadanía. Ciudadanos Europeos, Mujer, Igualdad, Voluntariado, Cooperación e Instituciones.
Ganador: LIDU GARDEN (MUTXAMEL)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    MAURO & SENSAI (SAN JUAN)
•    MISH-MISH (ALICANTE)

PREMIO PLATO A MEJOR JEFE DE SALA
Entregó este premio D. Manuel Pérez Morilla, Jefe de ventas de Hostelería de Solán de Cabras.
Ganador: CASTO COPETE (RESTAURANTE NOU MANOLÍN-ALICANTE)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    FRANCISCO BUIGUES VILA de CÉSAR ANCA (ALICANTE)
•    CONSTANTINO KOTROPOULOS de PUNTA NEGRA (DENIA)

PREMIO PLATO A LA MEJOR PROMOCIÓN DE VINOS ALICANTE DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Entregó este premio el Presidente del Consejo Regulador de denominación de origen Vinos de Alicante, D. Antonio Miguel Navarro.
Ganador: EL XATO (LA NUCÍA)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    ALFONSO MIRA (ASPE)
•    MENA (DÉNIA)

PREMIO PLATO AL MEJOR RESTAURANTE
Entregó este premio Dña. Dolores María Mejia Moya, Directora General de Mercalicante.
Ganador: LA SIRENA (PETRER)
Recibieron un trofeo como finalistas:
•    CAS TARBENERS (TÁRBENA)
•    CÉSAR ANCA (ALICANTE)

PREMIO PLATO “CIUDAD DE ELCHE” A LA MEJOR COCINA AUTÓCTONA
Entregaron este premio el Excelentísimo Alcalde de Elche, D. Carlos González Serna y Dª. Patricia Maciá Mateu, concejala de Cultura y D. Héctor Díez Pérez, concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Elche.
Ganador: CA L’ANGELS (POLOP)
Recibieron un trofeo como finalistas:
    RESTAURANTE SALVADORA (VILLENA)
    PONT SEC (DENIA)

    La gala contó con la presencia de medio millar de asistentes, público compuesto en su casi totalidad de personalidades del mundo de la hostelería y de la vida pública.