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  • 30/09/2017
    CUARTA EDICIÓN DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ARROZ Y VINO ALICANTINO
    74 locales de la provincia de Alicante han diseñado menús especiales con varios entrantes, un plato principal de arroz y postre, maridados con vinos alicantinos, que se servirán del 1 al 31 de octubre.  [leer más]
  • 29/09/2017
    PUBLICACIÓN EN BOPA DEL CONVENIO HOSTELERIA 2017-2020
    Finalmente ayer, 28 de septiembre, se ha publicado la resolución del convenio colectivo y su texto definitivo Ayer dia 28 de Septiembre ha salido publicado en el BOPA el Convenio Colectivo Provincial de Hosteleria 2017/20 que entra en vigor al día sigu  [leer más]
  • 28/09/2017
    Rueda de Prensa Premios Plato 2017 y Finalistas
    Este año 2017 celebramos la cuarta edición de nuestros Premios Plato a la excelencia hostelera. El acto tendrá lugar durante la tarde-noche del domingo 15 de octubre en el Gran Teatro de Elche. El Ayuntamiento de Elche, a través de las áreas de Promoci  [leer más]
  • 22/09/2017
    LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE REITERA SU RECHAZO FRONTAL A LA TASA TURÍSTICA
    En relación a las últimas informaciones sobre la posible implantación en la Comunitat Valenciana de la tasa turística, se quieren trasladar las siguientes consideraciones: En primer lugar, la APEHA quiere expresar su rechazo frontal ante la posible...  [leer más]
  • 18/09/2017
    MASTER CLASS DE REPOSTERÍA & HELADERÍA - Postre en plato, mignos y vaso individual
    Te invitamos a disfrutar de auténticas creaciones Gourmet junto a expertos en el ámbito de la repostería y la heladería. Degusta cada momento en un encuentro dulce y forma parte del origen artesanal jijonenco. "Exclusivo para profesionales"  [leer más]
  • 25/08/2017
    Calendario Laboral Comunidad Valenciana 2018
    DECRETO 109/2017, de 28 de julio, del Consell, por el que se determina el calendario laboral de aplicación en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana para el año 2018.   [leer más]
  • 17/08/2017
    Nuevo Producto de Arquitectura Textil
    desde APEHA queremos informar que la empresa con la que tenemos un convenio de colaboración Arquitectura Textil Alicante empresa con más de 40 años de experiencia dedicada al diseño de la sombra en la provincia de Alicante, acaba de lanzar un nuevo produc  [leer más]
  • 01/08/2017
    IMPORTANTE: Horario APEHA agosto
    Por favor, tomad nota que, debido a que la sede de Coepa donde estamos alojados cierra por vacaciones tres semanas de agosto, la sede física de la asociación permanecerá cerrada al público desde el 7 hasta el 27 de agosto (ambos inclusive). No obstante,   [leer más]
  • 26/07/2017
    Reunión con Alcalde y Concejala de Hostelería
    Ayer nos reunimos con el Excmo. Alcalde de Alicante, Gabriel Echávarri, y la Concejala de Comercio y Hostelería , Gloria Vara, tanto APEHA, como la Asociación de Locales de Ocio, ALROA.  [leer más]
  • 20/07/2017
    Convocatoria 8ª EDICION DE RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE
    Únete a Restaurantes contra el Hambre para formar parte de la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España y ayúdanos a evitar que 8.500 niños mueran de hambre cada día. Del 15 de septiembre al 15 de noviembre convierte en solidario el plato o  [leer más]

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28/09/2017
Rueda de Prensa Premios Plato 2017 y Finalistas

Elche, 27 de septiembre de 2017

Este año 2017 celebramos la cuarta edición de nuestros Premios Plato a la excelencia hostelera. El acto tendrá lugar durante la tarde-noche del domingo 15 de octubre en el Gran Teatro de Elche.

El Ayuntamiento de Elche, a través de las áreas de Promoción Económica, Comercio y Cultura, colabora con nosotros en la organización del acto, que por primera vez tiene lugar en la ciudad de Elche. También colaboran el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, y el Ayuntamiento de Alicante.

Este evento sigue fiel al fin con que nació: promocionar  la gastronomía de la provincia de Alicante y premiar a sus profesionales más destacados.

Como en anteriores ediciones, de entre todos los nominados, el jurado, compuesto por profesionales externos a APEHA, seleccionó con sus votos secretos tres finalistas en cada categoría, de entre los cuales resultará el/la ganador/a. Cabe remarcar el éxito de participación de candidaturas a los premios en esta edición, con más de 80 nominaciones.

Los tres finalistas de las 13 categorías de los Premios Plato 2017 son:

1.- Premio Plato al Mejor Menú del Día.
Capri (Alciante)
La Sal (San Vicente del Raspeig)
Mío GastroBar (Alicante)


2.- Premio Plato al Relevo Generacional.
El Pegolí (Denia)
El Solet (Biar)
Seis Perlas (El Campello)


3.- Premio Plato “Costa Blanca” a la Mejor Cocina Internacional.
Li Du Garden (Mutxamel)
Mauro & Sensai (Playa San Juan)
Mish-Mish (Alicante)


4.- Premio Plato “Alicante City and Beach” a la Mejor Arrocería.
Cachito (Elche)
Casa Federico (Denia)
Govana (Alicante)

5.- Premio Plato “Ciudad de Elche” a la Mejor Cocina Autóctona.
Ca l’Àngels (Polop)
Pont Sec (Denia)
Salvadora (Villena)


6.- Premio Plato a la Mejor Barra.
La Barra de La Sirena (Petrer)
La Cava Aragonesa (Benidorm)
Nou Manolín (Alicante)


7.- Premio Plato al Mejor Bar/Cafetería.
El Quicorro (Jijona)
Estiu (Alicante)
Tasca Eulalia (Denia)


8.- Premio Plato al Mejor Sumiller.
Ángel de Miguel (Casa Julio – Playa San Juan)
Javier del Castillo (La Cava Aragonesa – Benidorm)
José Antonio Navarrete (Quique Dacosta – Denia)

 
9.- Premio Plato al Mejor Jefe de Sala.
Casto Copete (Nou Manolín – Alicante)
Constantino Kopropoulos (Punta Negra _ Denia)
Francisco Buigues Vila (César Anca – Alicante)


10.- Premio Plato al Mejor Cocinero.
César Manquiegui Olías (Nou Manolín – Alicante)
Miquel Ruiz (El Baret de Miquel – Denia)
Sergio Sierra (El Portal – Alicante)


11.- Premio Plato al Mejor Restaurante.
Cas Taberners (Tárbena)
César Anca (Alicante)
La Sirena (Petrer)


12.- Premio Plato a la Mejor Promoción de Vinos Alicante DOP.
Alfonso Mira (Aspe)
El Xato (La Nucía)
Mena (Denia)


13.- Premio Plato Honorífico a María José San Román (Monastrell – Alicante).

Como en anteriores ediciones, a la gala asistirán autoridades y  personalidades de la vida pública y de la hostelería.

La asistencia al acto es gratuita. Los que deseen asistir deben inscribirse mediante el formulario que aparece en la web del evento. Asistencia limitada al aforo del teatro, y por estricto orden de inscripción.  http://premiosplato.com/