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Noticias, novedades e información de interés. Visite nuestra hemeroteca para noticias anteriores.

  • 12/12/2017
    Nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante
    Ayer, lunes 11 de diciembre, celebramos nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante, a la que asistieron autoridades, medios de comunicación y nuestra Junta Directiva. Entre las autoridades presentes, cabe destacar al Secretario Autonóm  [leer más]
  • 30/11/2017
    LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN CONVOCA EL CONCURSO NACIONAL DE COCINA CREATIVA CON GRANADAS DE ELCHE
    Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en la séptima edición del Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche organizado por la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, el patrocinio de Cajamar, VisitElche y la  [leer más]
  • 14/11/2017
    BMW FERSÁN, HISPAMÓVIL, MÓVIL BEGAR
    Campaña BMW Serie 1: BMW busca persona con inmensas ganas de vivir. Se ofrece BMW Serie 1 M Sport totalmente equipado, sólo hasta el 31 de diciembre. Abstenerse aburridos. Descúbrelo en Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar, Concesionarios Oficiales BMW en Ali  [leer más]
  • 13/11/2017
    Octubre volvió a ser el mes del Arroz
    El mes de octubre fue, por cuarto año consecutivo, el mes del arroz y el vino en la provincia de Alicante, gracias a los menús especialmente elaborados por los 74 restaurantes participantes en las “IV Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vino de Alicante y   [leer más]
  • 12/11/2017
    RENOVACIÓN CONVENIO BIENER CONSULTORÍA TÉCNICA
    Informaros que por tercer año consecutivo hemos renovado el convenio de colaboración entre BIENER y APEHA. Para los que todavía no hayáis probado sus servicios deciros que son una empresa de ingeniería con un equipo técnico multidisciplinar y muy experime  [leer más]
  • 11/11/2017
    Curso Baristas 2017 organizado por Cafe Jurado
    No pierdas la oportunidad de realizar un curso específico para baristas en el que aumentarás tus conocimientos sobre el mundo del café. Aprovecha para iniciarte en el mundo del “lateo”.  [leer más]
  • 08/11/2017
    Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar firman un convenio de colaboración con la Asociación de Hostelería
    La red de concesionarios oficiales BMW de la provincia de Alicante, Fersán, Hispamóvil y Móvil Begar, han firmado un convenio de colaboración con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA) para mejorar la competitividad y el  [leer más]
  • 07/11/2017
    Nuevo Convenio con FRUTAS Y VERDURAS GARCÍA
    Empresa que se dedica a la distribución al por mayor de productos hortofrutícolas: - Clientes: Distribuye a colegios, hospitales, residencias, empresas de catering, hoteles, restaurantes, supermercados, etc. - Objetivo: Nuestro objetivo es...   [leer más]
  • 06/11/2017
    Renovación Convenio con Ángel Linares
    Empresa dedicada a la distribución de productos de alimentación en los sectores de panadería, confitería y HORECA. Polígono Industrial Saprelorca Avda. Río Guadalquivir, Parc. N-16, Buzón 45 30817 - Lorca (Murcia) España (+34) 968 47 63 02 Teléfono   [leer más]
  • 02/11/2017
    5ª Edición Semana de la Cuchara en Torrevieja y Comarca
    Del 6 al 12 de noviembre nuestros compañeros de la Asociación de Torrevieja organizan la V Edición Semana de la Cuchara, donde se podrán degustar en 21 Restaurantes de Torrevieja y comarca, exquisitos menús de cuchara.  [leer más]

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25/05/2017
Seminario bebidas espirituosas

Nuestro colaborador Anís Tenis, como miembro de la Federación Española de bebidas Espituosas (FEBE), nos informa que el próximo 7 de Junio, en las instalaciones de la sede del Consejo Regulador de Bebidas Espirituosas, sito en la Calle Monjas nº 6 de Alicante, tendrá lugar un seminario informativo sobre la obligación de información del consumidor en la comercialización de las Bebidas Espirituosas. En él se tratará la modificación del reglamento técnico-sanitario, modificado en 2014, y las acciones que se van a llevar a cabo para supervisar su cumplimiento.

El Seminario está dirigido a todos los operadores de la cadena alimentaria: productores, hostelería y distribución, para trasladarles la obligación del cumplimiento de los requisitos de comercialización y etiquetado de las bebidas espirituosas.

En el seminario participarán, entre otros, la Directora de Comercio y Consumo de la Consellería, Guardia Civil y Aduanas, y se tratará, entre otros asuntos, las prácticas de trasvases en la hostelería, prohibidas expresamente en la citada modificación.

Una buena oportunidad para conocer las modificaciones del Reglamento Técnico-sanitario así como solventar las dudas que puedan surgir, ya que, a pesar de la normativa que expresamente lo prohibe, las prácticas del trasvase y del rellenado en establecimientos de hostelería son habituales en una gama amplía de bebidas espirituosas. Prohibida desde los años ochenta a mediados del 2014 con la modificación de las RTS se ha recogido de una forma más explícita y clara la prohibición del trasvase o rellenado de las bebidas espirituosas en los establecimientos de venta, mayoristas, detallistas, cafeterías, bares, tabernas, restaurantes o similares, estableciendo que, en los mencionados establecimientos las etiquetas y precintas permanecerán adheridas a los envases y se dispondrá de los documentos legales que justifiquen las existencias de aquellos productos.

Podéis consultar en adjunto el programa del seminario.

archivo adjuntoAdjunto