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  • 22/09/2017
    LA ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA DE ALICANTE REITERA SU RECHAZO FRONTAL A LA TASA TURÍSTICA
    En relación a las últimas informaciones sobre la posible implantación en la Comunitat Valenciana de la tasa turística, se quieren trasladar las siguientes consideraciones: En primer lugar, la APEHA quiere expresar su rechazo frontal ante la posible...  [leer más]
  • 18/09/2017
    MASTER CLASS DE REPOSTERÍA & HELADERÍA - Postre en plato, mignos y vaso individual
    Te invitamos a disfrutar de auténticas creaciones Gourmet junto a expertos en el ámbito de la repostería y la heladería. Degusta cada momento en un encuentro dulce y forma parte del origen artesanal jijonenco. "Exclusivo para profesionales"  [leer más]
  • 25/08/2017
    Calendario Laboral Comunidad Valenciana 2018
    DECRETO 109/2017, de 28 de julio, del Consell, por el que se determina el calendario laboral de aplicación en el ámbito territorial de la Comunitat Valenciana para el año 2018.   [leer más]
  • 17/08/2017
    Nuevo Producto de Arquitectura Textil
    desde APEHA queremos informar que la empresa con la que tenemos un convenio de colaboración Arquitectura Textil Alicante empresa con más de 40 años de experiencia dedicada al diseño de la sombra en la provincia de Alicante, acaba de lanzar un nuevo produc  [leer más]
  • 01/08/2017
    IMPORTANTE: Horario APEHA agosto
    Por favor, tomad nota que, debido a que la sede de Coepa donde estamos alojados cierra por vacaciones tres semanas de agosto, la sede física de la asociación permanecerá cerrada al público desde el 7 hasta el 27 de agosto (ambos inclusive). No obstante,   [leer más]
  • 26/07/2017
    Reunión con Alcalde y Concejala de Hostelería
    Ayer nos reunimos con el Excmo. Alcalde de Alicante, Gabriel Echávarri, y la Concejala de Comercio y Hostelería , Gloria Vara, tanto APEHA, como la Asociación de Locales de Ocio, ALROA.  [leer más]
  • 20/07/2017
    Convocatoria 8ª EDICION DE RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE
    Únete a Restaurantes contra el Hambre para formar parte de la mayor iniciativa solidaria de la Hostelería en España y ayúdanos a evitar que 8.500 niños mueran de hambre cada día. Del 15 de septiembre al 15 de noviembre convierte en solidario el plato o  [leer más]
  • 17/07/2017
    Edición guías promocionales de asociados APEHA
    La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), pone en marcha el lanzamiento de dos guías promocionales, gratuitas para todos los asociados que quieran aparecer en ellas...  [leer más]
  • 12/07/2017
    Participamos en la Comisión de Espectáculos y Actividades Recreativas de la Comunitat Valenciana
    Nuestra Gerente y Secretaria General, Emi Ortiz, se encuentra en estos momentos participando en la primera reunión de la Comisión de Espectáculos y Actividades Recreativas de la Comunitat Valenciana, de la que forma parte APEHA.  [leer más]
  • 06/07/2017
    Plan de limpieza de alcantarillado de Aguas de Alicante
    Esta mañana hemos asistido al acto de presentación del “Plan de comunicación de limpieza de alcantarillado” de Aguas de Alicante.  [leer más]

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01/03/2017
Jornadas Gastronómicas de LOS VIERNES DE CUARESMA de Alicante y Provincia

Durante los seis viernes de la Cuaresma: 3, 10, 17, 24 y 31 de marzo y el 7 de abril de 2017, 16 restaurantes de la provincia de Alicante, integrados en la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante (APEHA), ofrecerán sus imaginativas propuestas de cocina típica del periodo de Cuaresma, a través de las jornadas gastronómicas que organiza la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), con la subvención de la Agencia Valenciana de Turismo.

Tradicionalmente, la Cuaresma es un periodo de austeridad, en oposición a la opulencia que representa el Carnaval, y esto se refleja en la elaboración de los platos típicos de estas fechas, que no deben contener carnes ni embutidos, aunque suelen ser consistentes y con gran capacidad de saciar el apetito, para alejar la tentación cárnica.

Con estas jornadas se pretende dinamizar el consumo en los establecimientos hosteleros durante este periodo de recogimiento y ayuno, ofreciendo a los clientes menús elaborados respetando las restricciones propias de esta tradición, y a un precio asequible.
 
Durante los seis viernes de la Cuaresma, los 16 restaurantes participantes ofrecerán, por un precio nunca superior a 20 euros, su menú consistente en entrantes, plato principal típico de Cuaresma y postre.

En el archivo adjunto encontraréis la guía en versión Pdf, donde podéis consultar los participantes, sus menús, precios, horarios, si son aptos para intolerancias alimentarias, etc...
 

archivo adjuntoAdjunto