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02/09/2020
Convocatoria World Paella Day Restaurant Week

Adjunto PDF de la Convocatoria de World Paella Day, será del 17 al 27 de septiembre, confirmar participación antes del 6 de septiembre, podéis participar los días y turnos que queráis, vosotros participáis como CONHOSTUR, no hacer caso a lo que dice de las cuotas de Valencia. Lo nuestro es GRATIS por ser Asociado de APEHA/CONHOSTUR.

Obligaciones de los participantes

a) Confeccionar un menú de mediodía y otro igual o diferente de cena en el que la paella (en sus distintas variantes) tenga un papel protagonista por 25 € (IVA incluido-bebida aparte).
Los establecimientos poseedores de Estrella Michelín, Sol Repsol y los restaurantes de
Hoteles 5*,   u otros previa supervisión de Wikipaella, podrán ofrecer el menú al PVP de 40 € (IVA incluido-bebida aparte). En el caso de extras no incluidos en el precio como el servicio de pan, deberán quedar especificados.

b) Intentar que el menú incluya productos del catálogo de Variedades tradicionales de
interés agrario :  http://www.agroambient.gva.es/es/web/desarrollo-rural/banc-de-llavors  

Para confirmar participación en World Paella Day, antes del 6 de septiembre, tal como pone en el pdf de la convocatoria a info@worldpaelladay.org y a raquel@alicantehosteleria.com .
 

archivo adjuntoAdjunto