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12/12/2017
Nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante

Ayer, lunes 11 de diciembre, celebramos nuestra tradicional comida de Navidad en el CdT de Alicante, a la que asistieron autoridades, medios de comunicación y nuestra Junta Directiva.

Entre las autoridades presentes, cabe destacar al Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer; la Directora General de la Agencia Valenciana de Turismo, Raquel Huete; el Diputado provincial de Turismo, Eduardo Dolón; los concejales del Ayuntamiento de Alicante Gloria Vara y Fernando Marcos; el Presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Juan Riera; el Presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, Manuel Rodríguez; y la Presidenta de la Asociación Provincial de Hoteles, Isabel González.

Nuestra Presidenta, María del Mar Valera, en su discurso tuvo palabras de agradecimiento a las instituciones por el apoyo que nos brindan para poder sacar adelante nuestros proyectos de promoción gastronómica; así como reiteró el apoyo de la asociación a la marca “Alicante ciudad del arroz”. Pero también reivindicó una mayor comprensión de estas mismas instituciones respecto a que la hostelería supone un sector clave en nuestra economía, y que esto se debería tener más en cuenta a la hora de abordar recortes de horarios, terrazas y demás medidas restrictivas, y el impacto real que esto supone en la economía y el empleo.

Entre sus agradecimientos no olvidó incluir a todos los colaboradores de la asociación y a los medios de comunicación por su respaldo en difundir la labor de APEHA. Además de una sentida gratitud hacia el CdT, y a todo su equipo, por permitirnos contar con sus instalaciones y servicios, siempre que tenemos alguna  celebración de este tipo; amén de a los alumnos de cocina y sala que nos prepararon y sirvieron la exquisita comida posterior.